Этот СОУС для салата полностью заменит майонез, и вы навсегда забудете о нём

186

Соусом можно заправлять абсолютно все салаты, в состав которых входит майонез. Вкусно, легко и быстро!

Возникал ли у вас вопрос: можно ли обойтись при приготовлении салатов без майонеза и как приготовить изысканные салаты без него? Многие люди считают майонез самой незаменимой заправкой к любому салату или другому блюду.
Конечно, приятный вкус и консистенция доставляют неповторимое удовольствие, но за этим скрывается набор вредных ингридиентов, а именно консервантов, стабилизаторов, загустителей и так далее, а действительно натуральных и полезных веществ в нем мало. Этим можно объяснить невысокую стоимость данного продукта. Кроме того, майонез не позволяет почувствовать вкус салата и любого другого блюда, вместо того, чтобы подчеркнуть вкус основных продуктов.
Чем же можно заменить майонез? Какая есть альтернатива для тех, кто попросту не может обойтись без него? Может ли салат быть вкусным без майонеза? Ответы на эти вопросы предоставлены ниже.

Альтернатива майонезу

Для начала майонез можно приготовить самому, используя натуральные продукты – яйца, соль, масло, перец и другие, тем самым получив свежий продукт. Простой рецепт майонеза домашнего приготовления: в стакан для блендера разбить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу (1 ст. ложка), сок половинки лимона, крепко посолить, влить 300—400 г масла. Все тщательно взбить — домашний майонез готов! А ведь то, что сделано своими руками, гораздо полезнее того, что лежит на полках магазинов. Готовый майонез поместите в чистую пластиковую или стеклянную посуду, тогда он простоит в холодильнике неделю.
В качестве альтернативы вместо майонеза можно использовать сметану, содержащую кальций, или простой йогурт без каких-либо добавок. Эти молочные продукты легче усваиваются по сравнению с майонезом, а салаты, заправленные ими, получаются чрезвычайно вкусными.

Приготовление соуса

Видео смотрите на следующей странице:

 

1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...